清清淡淡,挺好的
食材
1
鸡蛋 130克
2
猪肉 50克
3
木耳 5克
4
玉米 50克
5
胡萝卜 50克
6
蒜子 5克
7
四季豆 50克
8
油 15克
9
盐 8克
10
蚝油 5克
11
生粉 3克
步骤/方法
1
准备好材料,猪肉切肉丁,木耳用清水泡发后切成丁,胡萝卜切丁,四季豆切成丁,玉米剥玉米粒,蒜子切成蒜末
2
猪肉丁加入油盐、蚝油腌10分钟
3
锅里加适量清水,烧开后加入蒜末
4
加入胡萝卜丁
5
加入玉米粒
7
加入木耳粒
8
加入肉丁,盖上盖煲3~4分钟
9
鸡蛋打开,用清水、生粉、盐和蚝油调好芡水
10
打散鸡蛋成蛋液
11
加入鸡蛋液,然后加入芡水,迅速搅拌便可
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