爽脆可口的韭菜虾皮鸡蛋馅饼

面粉 300克

韭菜 适量

虾皮 1把

盐 适量

鸡蛋 2个

开水 适量

午餐肉 5片

生抽 1勺

第一步：用开水和面条，盖上盖子，醒来大约半小时。做蛋糕的面粉必须是软的，这样外皮就薄了。然后用醒酒面把韭菜洗净切碎。用油炸虾皮，直到虾皮变成褐色。然后煎2个鸡蛋，切几块午餐肉，放1勺生酱油，1勺胡椒面，少许鸡精和少许盐，拌匀。因为虾皮很咸，而生酱油也含有少许盐，所以不要放太多盐，否则就不健康。

取面粉准备，用擀面杖擀成薄饼皮，取些韭菜馅包成大包子，并尽可能多地包上馅料。然后用擀面杖把它擀成饼状。

平底锅稍微刷一点油，将擀好的韭菜馅饼放进去，煎至一面焦黄然后翻面

翻身两次，大概7-8分钟

不要放太多油，只要一点点

很好吃，哈哈。

从面条开始吃第一块蛋糕需要45分钟。它仍然有效吗。这一次，我把它们做了很多，油炸后放在冰箱中间一层冷冻保存。我想吃的时候，就把它们拿出来，放在锅里加热。不用再放油了。尝起来和第一次一样。