鸡肉营养丰富，深受大家的喜欢！无论是汤菜，还是爆炒，蒸焖都不失鸡肉的特色，口感好·营养好，是餐桌上值得摆放的一道荤菜之一。利用土鸡，我来为大家呈现我炒的这道“土鸡肉炒青椒丁”分享给大家！
食材
1
土鸡 半只
2
青椒 十个
3
蒜子 八片
4
盐 适量
5
茶油 适量
6
生抽 适量
7
香醋 适量
方法/步骤
1
主料：土鸡肉（半只）将土鸡肉洗净，垛成小块；
2
配料：青椒（十个）·蒜子（八片）将青椒去蒂·蒜子去皮，并分别垛成丁；
3
锅中放茶油烧沸，土鸡肉下锅翻炒至，土鸡肉表面收紧；
4
撒入青椒·蒜子·盐，炒至土鸡肉吸收辣味；
5
淋上生抽·香醋，边翻边炒至均匀；
6
最后，一道鲜美又好吃的土鸡肉就完成了；其菜特点：土鸡肉香辣开胃，肉质松软又清甜；
注意事项
为了调节鸡肉的口味，可根据自身口味去调放香料；
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