白露时节最应该吃的食物--南瓜。南瓜中含有丰富的维生素E和B·胡萝卜素，其中B·胡萝卜素可以在人体中转化为维生素A。维生素A，Ｅ可曾强机体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。此道汤羹加入了藕粉，营养更加升级。藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。再搭配Ｑ弹营养的粉圆，是非常适合孩子的一道秋季滋补汤，对预防秋燥有很好的改善作用。
工具/原料
1
主料
150g南瓜
35g藕粉
50g粉圆
2
配料
适量冰糖
方法/步骤
1
准备好所有的食材。
2
南瓜去皮切块包入保鲜膜放入微波炉高火２－３分钟。
3
取出用汤勺压成泥。
4
藕粉加少许清水调开。
5
锅中水煮开加入粉圆。
6
煮上５分钟，粉圆全部浮起。
7
捞入冷水中过凉备用。
8
把南瓜泥放入锅中。
9
加入冰糖。
10
煮至冰糖融化，可以用搅拌机把汤汁搅拌细腻。
11
在放置火上倒入藕粉搅拌均匀。
12
加入煮好的粉圆。
13
煮开关火。
注意事项
1
南瓜微波省时方便。
2
粉圆是一种用糯米分和澄粉加工的小圆子，口感Ｑ弹晶莹剔透很受孩子的喜爱。最后我用搅拌机在搅打一下，可以使南瓜汤的口感更加细滑。