今天这里介绍一道滋补靓汤--猪脚板栗汤，板栗的清香+猪脚的肉味，混合起来二者互相作用，让口味更赞，做法也比较简单，有兴趣的可以试试。
食材
1
猪脚 300g
2
板栗 100g
3
盐 少许
4
生姜 少许
方法/步骤
1
准备若干猪脚，让卖肉师傅帮忙处理干净，切成小块状，带回清洗干净，然后放入沸水中焯一阵，去除骨头中的血水。
2
将焯过的猪脚放入水中，过滤残留浮沫，沥干备用。
3
准备若干板栗，将其对半切开，剥去外层皮。
4
锅洗净，重新加入适量水烧开，放入少许盐，然后放入板栗煮一阵。
6
准备少许生姜，将其洗净去皮切丝。
7
将姜丝、猪脚、板栗放入高压锅内胆中，加入适量水，放入少许盐，开启炖猪脚模式。
8
炖一个小时后舀出少许试试味道，合适后即可盛出。
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