中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗?由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
工具/原料
材料：棒骨、白萝卜、葱、姜
方法/步骤
1
棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用
2
萝卜去皮切滚刀块备用
3
炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫
4
倒入料酒，如家中有菜籽油的话可在这个步骤中滴上三四滴，这个做法能让汤汁浓白
5
放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上
6
放入萝卜，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可
注意事项
1
要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用
2
还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。
3
要长期定时服用才有效
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