每年到夏天,总有些问题是和炽热的阳光是一样逃不掉的,比如变差的胃口,比如需要注意的身材,比如容易烦躁的心情……劳动节截成了小长假,似乎是一眨眼就过去了,不知道大家是否玩得尽兴呢?嗯,过了劳动节就轻松一下吧~今天就端上一杯清热解暑的健康饮品,让这清凉留得久些,也预先给将要到来的夏天降降温~ 原料取自夏天的时令蔬菜——冬瓜。这冬瓜虽然冠了个“冬”在前头,可还真不能顾名思义,冬天不见它,夏秋的餐桌上倒少不了它的身影。清热解暑、利尿消肿,甚至减肥降脂,霜皮露叶的冬瓜简直就是为炎炎夏日而存在的。 今天用的虽然并不是新鲜的冬瓜,不过冬瓜糖也是毫不逊色的哦!那么多种糖在一起,却团结出清热解暑、毫不甜腻的效果,是很神奇的产物哦~ 今年夏天,拒绝甜腻的奶茶,拒绝色素调制的果汁,一起来制作简单又健康的人气饮料冬瓜露吧!
原料
1
A、黑糖:70克
赤砂糖(红糖2号):150克
2
B、冬瓜糖:80克
水(可调整):1500毫升
步骤
2
将冬瓜糖放入杯中备用。
3
备一炒锅,清洗干净,擦干水分,加入赤砂糖以小火翻炒。
4
将黑糖倒入作法3的锅中翻炒。
5
待作法4的锅中散发出香气且焦黄时,加入冬瓜糖翻炒。
6
将水倒入作法5的锅中煮沸后以小火煮约15分钟。
7
将冬瓜露过滤于玻璃碗中,放凉,移入冰箱冷藏。
8
将冬瓜露盛入玻璃杯中即可享用。
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