白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜 也是人体所需微量元素的宝库 有“百菜不如白菜” “冬日白菜美如笋”之说
方法/步骤
1
五花肉片用两勺辣白菜汤、小勺生抽、一勺韩国辣酱、少许蒜片腌制15分钟，辣白菜简单切一下，香葱切段。
2
锅热倒入少许油，大火翻炒五花肉片，炒断生改中火；
3
倒入辣白菜继续中火翻炒；
4
汤汁收的差不多倒入香葱段，中火改大火，倒入少许香油提香增亮，翻炒几下关火出锅。
5
蒸好的米饭找一个小碗盛，用饭勺压实；
6
倒扣盘中；
7
辣白菜五花肉盛在一侧，视觉更有食欲。
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