“今天的手抓饼香蕉卷只需要卷一卷，切一切，烘烤一下就完成。香蕉不要选择熟的太透的，选择微微硬一点的比较好，卷好的面卷可以刷蛋液液可以不刷，我就没有刷，手抓饼自带油，吃起来一样的香酥。”
食材
1
手抓饼 50克
2
香蕉 55克
方法/步骤
1
手抓饼一张，冰箱取出后微微回暖
2
一根香蕉，选择比较生一点的，放在饼的一边，开始卷
3
尽量卷紧，把一张手抓饼都裹在香蕉上
4
切大约2厘米厚的块，放在铺上油纸的烤盘上
5
烤箱预热200度，把烤盘放进烤箱
6
烤箱上下火，200度，烘烤20分钟即可
注意事项
1
烤香蕉好吃营养又丰富，但是香蕉熟了后也会损害一部分营养。并且不要食入过多，食入过多影响胃肠功能。
2
这道小食冷热皆宜，但建议微微散去热气就吃，趁热吃外皮格外的香酥，如果凉了以后会回软，就不是很酥了。
3
烘烤的时候注意观察，看到外皮变色起层的样子就好了。