您知道常吃那种蔬菜能美容吗？

性能：西红柿多汁，甜酸可口，不仅好吃，而且具有清热凉血、生津止渴、美容和抗癌祛毒的作用；西红柿不但富含多种维生素、铁、镁、钙等人体所需的矿物质；还含有可抗癌的茄红素和胡萝卜素，可以保护心血管、具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤、缓解疲劳、养颜美容、促进食欲等功效。还可以有效防止胰腺癌、子宫癌、卵巢癌、膀胱癌、前列腺癌的发生。

方法：熟吃：把西红柿洗净切片入锅烹调，翻炒均匀，即可出锅。若同鸡蛋配菜，更是妙不可言。          生吃：把西红柿洗净切片装盘，撒上白糖即可；也可以象吃苹果一样直接去吃

提示：最好是熟吃，(只有油脂才能溶解茄红素和胡萝卜素)。生吃西红柿不抗癌。

注意：1.未成熟的西红柿不能吃。          2.不能与黄瓜同时食用。          3.服抗凝血药物时，不能食用西红柿。          4.空腹时不可食用西红柿。          5.不可长时间加热烹制后在食用。          6.低血压者不可多吃西红柿。