红烧小龙虾:其实今天准备更新那个啤酒油焖虾的,但是图片还有一些没有整理好,把就点兵点将点到谁,谁先上呗。巧在也是虾子哈。大家就将就看下吧!
食材
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龙虾 适量
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香菜 适量
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八角 适量
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花椒 适量
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葱姜蒜 适量
红烧小龙虾步骤
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先把小龙虾去头去泥线整理收拾好哈。这次我学聪明,买的时候就让菜市场的那位帅哥帮忙处理。要不我自己回来肯定要折腾很久,说不定还是会手上到处是伤的呢。
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清水放入小龙虾烧开哦,因为毕竟你清水洗的时候很多脏是刷不干净的
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烧小龙虾的时候,可以先准备下红烧时候需的材料
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捞出来烧好的龙虾沥干水份
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锅烧热倒油,放入如图材料爆香哈
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等香味出来后可以倒入刚才烧好的小龙虾翻炒
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放入以上各种调味料,继续炒
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为了更入味可以中途再继续放入一些蒜籽哦
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等炒的差不多入味的时候,倒入凉开水,大火烧开
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小火慢烧收汁
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出锅装盘前可以撒一些香菜来提香
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特写图片我就不解释了哈。聪明如你们,一定知道我就是来馋你们滴。我感觉即使我这手机的相素还可以,但是还是比不上我那卡片机,等哪天我心情大好,也不懒了,就用卡片机来拍菜吧。哈哈。现在主要是天太热,我窝在厨房已经够难受了,所以每次就用手机随便闪几张,方便省事哈。