油焖小龙虾的做法
食材
1
小龙虾 4000克
2
豆瓣酱 100克
3
蒜 100克
4
食盐 3克
5
姜蒜 5克
6
料酒、生抽 6克
7
调和油 10克
方法/步骤
1
油焖小龙虾的做法
2
放入盐水中浸泡半小时,使其吐出脏水。
3
从尾部拉出虾肠子
5
准备好葱姜蒜和尖椒
6
准备好豆瓣、生抽、蚝油、嘴好馋烧鸡料
7
锅烧热放油放入几片姜
8
放入豆瓣
9
放入嘴好馋调料稍炒一下
10
炒香后倒入小龙虾
11
加上料酒、生抽、大蒜、尖椒、蚝油和水烧汤汁变少,大约20分钟。
12
起锅盛盘
注意事项
注意食材新鲜
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