炸金针菇比肉还好吃一口一口根本停不下来看见夏日生活
食材
1
金针菇 200g
2
鸡蛋 1个
3
盐 1勺
4
生抽 1勺
5
蘸料 适量
方法/步骤
1
片成片,洗净控干水分
2
碗中打入两个鸡蛋,一小勺盐,生抽,打散。
3
金针菇沾蛋液,再沾淀粉
4
七成油温下油锅炸,炸至金黄酥脆
5
撒上烤肉蘸料
金针菇 200g
鸡蛋 1个
盐 1勺
生抽 1勺
蘸料 适量
片成片,洗净控干水分
碗中打入两个鸡蛋,一小勺盐,生抽,打散。
金针菇沾蛋液,再沾淀粉
七成油温下油锅炸,炸至金黄酥脆
撒上烤肉蘸料