妈妈教你做桃胶雪莲子银耳羹
食材
1
雪莲子 适量
2
桃胶 适量
3
银耳 半朵
4
红枣 六颗
5
冰糖 适量
6
枸杞 适量
方法/步骤
1
桃胶提前一晚泡成如图样
2
雪莲子也叫皂角米?也提前一夜泡成如图样子
3
银耳提前四个小时泡就可以了，泡成如图，然后手撕成小片小片的（个人比较喜欢手撕的），不不想撕的，也可以用刀剁碎
4
把弄好的银耳放入砂锅烧开，然后把桃胶和雪莲子放入锅里烧开。
5
准备红枣和老冰糖
6
放入砂锅，一起小火熬煮一个半小时。这个时候是最费时间的，羹的好坏都在这个步骤上了
7
关火放入枸杞闷几分钟就可以吃啦
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