因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。
工具/原料
原料：猪手1只、 莲藕1段、枸杞10粒、灵芝片3片，黄酒、姜、葱、盐。
方法/步骤
1
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干；
2
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干
3
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手
5
将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
注意事项
私房话：有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。