一碗剩米饭，从冰箱中翻出来些蔬菜搭配它，圆白菜、胡萝卜、韭菜等，还加入鸡蛋和面粉增加其粘性，还让其营养更丰富，味觉更有层次，香而不腻。
食材
1
米饭 1小碗
2
油 适量
3
盐 适量
4
鸡蛋 2个
5
面粉 1小蝶
6
圆白菜 3片
7
韭菜 1小把
8
红萝卜 1根
9
胡椒粉 1小勺
方法/步骤
1
准备好原材料；
2
将米饭、蔬菜等放入碗中，打入鸡蛋；
3
加入适量的盐和胡椒粉；
4
再加入适量的面粉；
5
带上一次性手套， 将它们混合均匀；
6
这样米粉蔬菜团就准备好了；
7
热锅凉油， 将准备好的混合面团放入锅中煎， 双面煎至金黄后盛入盘中。
8
可以开吃了。
注意事项
1
1. 配料的蔬菜可以随意， 也可以加入点荤馅搭配；
2
2. 加入点面粉是为了增加粘性；
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