和大家分享一道大厨秘制糖醋排骨，这么做，好吃不腻，超下饭！
食材
1
排骨 500g
2
冰糖 2块
3
香叶 少许
4
芝麻 少许
方法/步骤
1
将排骨用刀剁成四厘米左右的小段，用水冲洗干净
2
排骨冷水下锅，加入准备好的八角、姜片、香叶等食材，大火烧开后，转小火慢炖，边煮边用锅铲不停翻动排骨，待到排骨变色，加入少许食盐，盖上锅盖，小火焖煮十五分钟左右，捞出后沥干水分备用；
4
锅中加入适量清水，使清水能够刚刚没过排骨，大火烧开后，盖上盖子，转小火慢炖十五分钟左右，时间到后，打开盖子，用大火快速翻炒收汁，最后撒上少许芝麻和葱段，翻炒一下，就可以关火出锅了！
注意事项
喜欢吃酸一点的小伙伴，可以适当再滴入几滴米醋
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