萝卜是一种比较容易保存的食材，不仅价格便宜，并且营养价值非常高，今天介绍怎么做脆腌青萝卜，脆爽可口，超级下饭。
食材
1
青萝卜 一个
2
辣椒 适量
3
蒜 适量
4
糖 适量
5
盐 适量
6
白醋 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
准备以下材料，包括青萝卜、辣椒、蒜、糖、盐、白醋、酱油。
2
把青萝卜切丝，用细砂糖腌制一个半小时。
3
一个半小时后，用手把青萝卜丝压出好多水，放到空碗里。
4
用纯净水稍微清洗青萝卜，口感可以更好。
5
将洗好的萝卜水分沥干，再放入空碗里。
6
加入各种调味料，包括酱油、蒜、辣椒、白醋。
7
把调味料和青萝卜搅拌均匀。
8
这样一份营养美味的脆腌青萝卜已经做好了。
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