简单好做 ，萝卜爽脆
食材
萝卜，盐，白糖，酱油，大蒜，姜，小米椒 适量
方法/步骤
1
准备好食材，萝卜去皮
2
萝卜改刀切夹刀片，姜蒜切片，小米椒切颗粒
3
萝卜加盐拌均匀腌制二十分钟，倒出汤汁，洗去多余盐份，控干水份
5
加入姜蒜片 ，小米椒，干辣椒，搅拌均匀
6
将汤汁倒入碗中，浸泡萝卜，冰箱冷藏三个小时即可食用
注意事项
按照比例调汁，一大勺是家里炒菜的大勺，夹刀片切三刀一段，这样泡的萝卜比较爽脆，放入冰箱冷藏腌制
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