北方人都开始腌咸菜了，你家开始腌咸菜了吗？
食材
1
萝卜 10斤
2
盐 1斤半
3
辣椒 2斤
4
酱油 1斤半
5
姜 4两
6
蒜 4两
7
醋 半两
8
白酒 1两
9
味素 2两
10
白糖 1斤
方法/步骤
2
将萝卜条放在干净的布口袋里
3
放在外面阳台上，压上石头24小时左右，挤压萝卜条的水分
4
将挤压好的萝卜条放入盆中，加入辣椒、蒜、姜、酱油、味素、白酒、白糖、醋搅拌均匀，即可食用
5
如装进坛子，腌制半月左右，味道会更佳
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