虎仔正处变声期，虽然还没成厚重的大男人腔调，那我也能感觉到他说话时稍有的微妙变化。
所以，每天菜既有荤、也有新鲜水果，中午的汤就以各类蔬菜为主，得保证汤水的滋润还有维生素的足够！
要想蔬菜汤做的鲜美好喝孩子喜欢，还不稀汤寡水的，可以加入用一勺面粉加水调成的小半碗面粉水，这样既增加了汤的浓稠感，味道也醇香鲜美。
之前也曾写过：一勺面粉成就一锅鲜美清淡的汤羹：
参见：“徐州家喻户晓的那一碗招牌汤---萝卜羹…”
还因为从小就爱喝我妈做的面水，也就是面粉直接兑水煮开，不加油、盐、菜，原味的甜丝丝很滑爽好喝。
后来就发现面粉水适合调味于各类汤，尤其是寡淡的素菜汤。觉得面粉原有的天然浓香还有稍甜的润滑口感，会让单调的清汤变得有滋有味，大人孩子都喜欢！所有能入口的食材皆可入汤，像紫菜蛋汤、雪梨苹果汤、芹菜叶汤、胡萝卜丝汤，还有各种鸡汤鱼汤的等等，甭管甜的咸的荤的素的，是汤都可以用这招提味。若你的大米粥熬稀了，也可以加入面粉水，既增稠又添香。
面粉水的妙用真是：一招鲜遍天！
工具/原料
藕（一小段即可）、鸡蛋一个、面粉一平勺，盐少许
方法/步骤
1
藕洗净，用擦丝器最小的孔擦成细丝
2
所需材料，藕丝半碗即可（三人份）
3
鸡蛋打散待用，面粉中加入小半碗的清水，搅匀待用
4
将藕丝跟清水一起倒入锅中，开大火煮
5
锅开后，倒入小半碗的面粉水快速的搅匀
6
再次的开锅后，将打散的蛋液细细的淋入锅中，然后加盐调味即可
注意事项
富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有补益气血，增强人体免 疫力的作用，老幼妇孺皆宜。