肥牛有很多种做法，肥牛金针菇，三椒肥牛金针菇，酸辣肥牛金针菇，金菇肥牛煲，下面让我们来一起看看肥牛金针菇番茄锅怎么做吧！
食材
1
肥牛 适量
2
番茄 适量
3
金针菇 适量
4
姜 适量
5
油 适量
6
盐 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
将金针菇洗净，西红柿切丁备用，起锅烧水。
2
水开放入金针菇焯水，捞出备用，在锅中放入肥牛，焯至八分熟，捞出备用。
3
起锅入油，放入姜末炝锅，倒入西红柿丁，炒出红色浓汤。
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