食材
1
带皮绿豆 500g
2
白砂糖 根据自己口味调整
3
蜂蜜 根据自己口味调整
4
黄油 80g左右可调整
方法/步骤
1
带皮绿豆提前一天泡水，最好是热一点的水比较快。泡到第二天应该是涨大到了两三倍而且有许多已经撑破皮了。
2
擦呀擦呀！用力搓！把所有的皮肤尽可能地擦掉，皮肤就会浮起来一点。像淘米一样，反复用清水将上层皮肤排干，尽量清洗干净。当然，要完全清洁是很困难的。你可以留一些。绿豆皮很有营养！至于你想保留多少，但太多会影响味道。
3
煮好后加入糖，蜂蜜，黄油，搅拌均匀后尝味道，要觉得稍微偏甜一点，做好凉了后才是刚刚好的哦！
4
把它放进搅拌机或搅拌机里，打成泥状。
5
你搅拌得越多，你就越需要使用它，因为它会变厚，慢慢形成一个球，这意味着它很快就会准备好。尽量让水干。在变硬之前，你不需要干燥，因为冷出锅的时候会自然变硬。
6
把这团绿豆泥均匀地分成一块块，大概每块30克。
7
还可以取一点蔓越莓切碎后加进去，甜中带酸滋味更好哦！