香椿调着吃 炒着吃都很好吃 今天来个香椿炒鸡蛋
工具/原料
香椿 鸡蛋
方法/步骤
1
一、调制鸡蛋液 二、处理香椿 三、翻炒食材
2
准备材料 主料：香椿 辅料：鸡蛋 调料：食用油 食盐
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俺比较喜欢吃鸡蛋 所以打的有点多 打6个鸡蛋 然后用筷子朝一个方向搅拌均匀 搅拌成鸡蛋液
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将香椿的根切掉 然后将香椿一个个的掰开 掰成小块
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因为鸡蛋比较好熟 所以我们需要将香椿进行焯水处理 将香椿放入锅中 稍微焯一下水就行 然后捞出备用
6
锅中放入适量的食用油 倒入鸡蛋 将鸡蛋煎制成鸡蛋饼状 黄腾腾的就行
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接下来炒香椿 将香椿炒成8-9成熟的时候放入炒好的鸡蛋 一起翻炒均匀后即可出锅食用