制作饼干的面团也可以直接放冰箱冷菜至硬，但是取出之后不容易擀开，所以这里先把面团擀成薄片之后再入冰箱冷藏，操作上更加简单容易
食材
1
低筋面粉 150克
2
鸡蛋 20克
3
香草精 2克
4
糖粉 50克
5
食盐 2克
6
黄油 100克
方法/步骤
1
黄油软化，加入糖粉和盐打发至黄油蓬松发白，加入鸡蛋液和香草精继续搅打均匀至完全融合；筛入低筋面粉
2
用刮刀拌合成团；将面团放入保鲜袋擀成薄片，移入冰箱冷藏至硬，取出剪开保鲜袋，用饼干刻模刻出形状
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