食材
1
葱 6片
2
姜 2片
3
蒜 2瓣
4
小米辣 2根
5
酸菜 400克
6
肉 100克
7
盐，生抽 按喜好添加，可不加
方法/步骤
1
葱片，姜片，蒜片，拍平
2
小米是辣的，胖人喜欢辣，所以他们切了三块。正常一两个就够了
3
酸菜开袋以后挤干水分备用。如果酸菜特别酸可用水过一遍。
4
肉片
5
烧热锅中的油，然后加入洋葱、姜、大蒜、小米和辣椒。炒香，然后加入肉。
6
肉炒均后放入酸菜。此处尽量把酸菜打散，不要团状下锅。
7
翻炒3分钟，出锅前加一勺盐。
8
享受味蕾的跳动吧！