吃货美食-皮皮虾肉三鲜水饺！
食材
1
皮皮虾 1000克
2
猪肉 200克
3
韭菜 400克
4
鸡蛋 4个
5
小麦粉 适量
6
香油 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
9
鸡粉 少许
10
糖 少许
方法/步骤
1
把虾洗净，冷冻2个多小时。
2
取下冷冻大虾的头部，用剪刀剪开大虾两侧身体的一部分，打开大虾背部的壳，轻轻取下大虾。
3
将猪肉切成肉馅，加入盐、鸡粉、酱油、白糖，单向搅拌。
4
把鸡蛋打碎，在锅里放些油，把鸡蛋煎一下冷却。
5
把韭菜洗净晾干，然后切碎。把虾仁、鸡蛋和韭菜放进猪肉馅里拌匀。
6
事先把面条做好，然后包饺子、煮饺子、吃饺子。
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