猪排骨：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效。
口味香甜四溢，营养价值颇丰，外观光亮，色如玫瑰，质块柔韧。
食材
1
猪排 500克
2
叉烧酱 适量
3
蜂蜜 2勺
4
酱油 2勺
5
香葱 适量
6
姜 2片
7
蒜 5粒
8
胡椒粉 适量
步骤/方法
1
用水洗净，并控水。
2
油炸可使排骨酥脆，油炸时要大火炸制
3
炸至微焦即可，这样的排骨口感香酥。
4
姜片，蒜放入锅中，加一水梢水，约将没排骨即可。里面加酱油，2勺蜂蜜，搅匀。
5
将排骨抹好叉烧酱，放入锅中，小火加热。
6
小火加热过程中，记得翻排骨哦，让排骨更入味。直到蜜汁黏稠。
7
收汁后，将排骨盛出装盘，并撒上香葱。
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