家常秋葵炒肉片

秋葵 适量

瘦肉 一块

盐 适量

南德 少许

大蒜 6瓣

姜 一块

花椒 8颗

生抽 2勺

一块瘦肉切成薄片后加点盐、少许南德、一勺生抽搅拌一下腌制一会。秋葵洗净后切成片，姜切丝，大蒜剥干净。

炒锅内加点油，油温升起后倒入肉片，翻炒至肉片7成熟即可盛出。

炒锅内再次加点油，炸香姜、大蒜、花椒后倒入秋葵，翻炒几下后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒至秋葵快熟倒入炒过的肉片，翻炒均匀后即可出锅。