秋葵的做法，要事先入沸水中焯一遍
食材
1
秋葵 200g
2
大蒜 3片
3
红辣椒 1个
方法/步骤
1
准备食材，将秋葵、大蒜、红辣椒分别洗净，切好备用
2
热锅中倒油，将切好的新鲜大蒜末放入，爆炒
3
然后快速将切好的秋葵倒入，不停翻炒，大火
4
将切好 的红辣椒倒入，混合翻炒，加一点水，盖上锅盖焖一会儿
5
大火烧了4分钟左右，放盐等调料，翻炒均匀
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