快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。
食材
1
草鱼中段 2斤左右
2
西红柿 1个
3
鸡蛋 一个
4
豆腐 一块
方法/步骤
1
草鱼中段开片剔除脊骨
2
将鱼肉两边刺排片掉
3
将两片凈鱼肉切十字花刀，加葱、姜、料酒、胡椒粉、盐腌制。
5
放入烤箱高火加热5分钟
6
少量油爆香葱姜，加西红柿粒煸炒变红后加适量水。加盐、胡椒粉、糖调味
7
淋在鱼肉身上，撒香葱末，完成
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