这种苏打保健饼干不是用糖和黄油做的。饼干口感酥脆，制作方法超级简单。适合新手操作。如果你喜欢吃饼干，你可以试着自己做。美味的会让你停下来。
食材
1
主料:低筋面粉 150克
2
牛奶（或水） 50克
3
玉米油 30克
4
酵母 1.5克
5
小苏打 1克
6
干香葱 3克
7
盐 1.5克
方法/步骤
1
我们把所有食材备齐了。
2
首先，将牛奶放在水中加热，热天不需要加热，加入酵母搅拌溶解，静置几分钟。
3
依次向面粉中加入盐和苏打水，用刮刀翻面搅拌均匀，然后加入玉米油和脱水洋葱。
4
把溶化的酵母牛奶水，分次倒入面粉里搅拌成絮状。
5
用手抓捏成光滑的面团，盖上保鲜膜，没有保鲜膜的可用保鲜袋，袋口扎紧了，防止水份流失。
6
放入烤箱发酵30分钟。如果烤箱里没有发酵功能，就把它放在暖和的地方醒过来。
7
把醒发好的面团放在案台上，用手按压成饼，
8
用擀面杖擀成约2厘米厚的薄面片。
9
把面团切成你喜欢的大小一样的小块。
10
把切好的片块摆放在烤盘，用餐叉在面片块上戳上小孔洞。
11
放入烤箱发酵20分钟。
12
将烤盘放入预热的180度烤箱中，烤15分钟。每个烤箱的温度不一定相同。根据烤箱的实际情况进行调整。注意观察，防止烫伤。
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