孩子们每次去超市,都买苏打饼干。他们不能吃太多的防腐剂。老人和孩子们想吃就可以做。不加任何油和糖是非常健康的。吃起来更容易,也更放心
食材
1
低筋面粉 150g
2
小苏打 1g
3
牛奶 70g
4
酵母 2g
5
盐 2g
6
玉米油 30g
7
葱花 10g
方法/步骤
1
用酵母加热牛奶,搅拌直到酵母融化
2
低筋面粉?盐?小苏打?玉米油?葱,然后倒入牛奶酵母水
3
搅拌至无干面粉、絮状物并揉搓
4
揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒20分钟,稍微发酵
5
取出面团,简单揉搓,在砧板上撒上一些干面粉,把面团擀成2毫米厚的蛋糕
6
切断不规则的边缘
7
厚度被卷成这么薄的一块
8
根据你喜欢的形状大小把它分成小块(我都是长方形的)
9
用叉子在上面打一个小洞,防止烤制时表面起泡
10
排入铺好油纸的烤盘中,放进越热好的烤箱,180度烤20分钟(时间和温度根据自己烤箱调整哦)
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