食材
1
低筋粉 240g
2
黄油 120g
3
糖粉 80g(可以适当减少,按喜好来哦)
4
蛋液 36g
5
可可粉 1小勺(1ml)
6
抹茶粉 2小勺
方法/步骤
1
低面粉和糖面粉筛在一起
2
把室温下变软的黄油放进盆里,用面粉和糖粉擦一下
3
倒入蛋液(将鸡蛋打匀,取所需量)
4
揉成团
5
在两个面团中加入茶粉和可可粉,拌匀
6
可可面团搓长条压扁,冷冻30分钟后取出。抹茶团做成三角条(尽量做成锐角三角形,顶部角做的尖一些,可以适当用些辅助工具,比如尺子啦,切板啦),挖槽,嵌入可可条,再入冰箱冷冻30分钟取出
7
摆好烤盘,入预热过的,上下火150℃的烤箱20分钟
8
出炉出炉
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