蒜苔炒鸡蛋是一种经典的蔬菜。它的制作非常简单，其成分也相对简单。也很好吃！
食材
1
蒜苔 1把
2
鸡蛋 3个
3
蚝油 1勺
4
盐 2克
5
蔬之鲜 1克
6
小尖椒 1个
7
姜 4片
8
食用油 适量
方法/步骤
1
去掉蒜苔黄色的尖端，捏住旧棍，清洗干净。请不要理我的土豆。
2
把蒜苔切成一寸一寸的段，放在盘子里待用。
3
在切好的蒜苔上撒盐，拌匀。
4
把三个鸡蛋敲进碗里，把它们打碎，把姜切成丝，放在盘子里待用。
5
锅中倒入适量油，油温烧至七成热时倒入鸡蛋，四周起泡时快速滑散，这样炒出来的鸡蛋显得多一些。
6
把一些倒入锅里，炒姜调味。
7
炒蒜苔，加入蚝油、鸡蛋和蔬菜。把蒜苔搅碎，锅就好了。
8
蒜苔炒鸡蛋准备好了。
9
在上面撒胡椒粉真漂亮！
10
成品！
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