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如何做蔬菜杂粮焖饭?

偷懒不想炒菜,可以将蔬菜和主食焖成一锅啊。一起来看看怎么操作吧?
食材
1

大米 适量

2

小米 适量

3

黑米 适量

4

大麦仁 适量

5

糙米 适量

6

花生米 适量

7

干香菇 半把

8

干木耳 半把

9

豆角干 半把

10

生姜 适量

方法/步骤
1

将大米、小米、黑米、糙米、大麦仁、花生米淘洗干净,放入锅芯,加净水浸泡。

2

将干香菇、干木耳和豆角干在开水中浸泡十分钟,然后捞出、洗净沥干。

3

将洗净的香菇、木耳切小块。

4

生姜切片。

5

将香菇块、木耳块、豆角干和生姜放入锅芯中,加酱油和盐,搅拌。

6

选择煮饭模式,煮熟后,搅拌均匀,出锅即可。

7

总结:(1)将大米、小米、黑米、糙米、大麦仁、花生米淘洗干净,放入锅芯,加净水浸泡;(2)将干香菇、干木耳和豆角干在开水中浸泡十分钟,然后捞出、洗净沥干;(3)香菇、木耳切小块,生姜切片;(4)将香菇块、木耳块、豆角干和生姜放入锅芯中,加酱油和盐,搅拌;(5)煮熟后搅拌均匀,出锅。

注意事项
1

减少主食杂粮,多加水,可以煮成蔬菜杂粮粥。

2

需要加比平时做米饭多的水。

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