红薯在我们这里又叫地瓜，在冬天，我们这家家都会多多少少储存一些地瓜，地瓜的吃法也很多，煮着吃，烤着吃，炸着吃都可以，不过直接蒸着吃既简单，原汁原味好吃。
食材
1
红薯 1000克
2
水 适量
方法/步骤
1
主料：红薯。
2
红薯用清水多洗几遍，洗干净。
3
蒸锅里放入适量的水。
4
把红薯放在蒸笼上面，盖上锅盖。
5
用中大火蒸二十到三十分钟即可。（根据红薯的大小）。
6
蒸好的红薯可以直接吃，也可以用来蒸馒头，炸丸子等。
7
用中大火蒸二十到三十分钟即可。（根据红薯的大小）。
注意事项
用中大火蒸二十到三十分钟即可。（根据红薯的大小）。
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