美味的火腿冬瓜汤
食材
1
火腿 78克
2
冬瓜 6克
3
酱油 9克
4
油 8克
5
葱 8克
6
姜 8克
7
蒜 8克
8
盐 5克
方法/步骤
1
准备好食材。食材处理一下，火腿切成半圆片，冬瓜去皮，去掉瓜瓤和籽，切成大约1cm的丁
2
葱切段，姜切丝，香菜切段待用，香菜根单独放。汤锅里加入水，烧开后先下入火腿片、姜丝、
3
葱段和香菜根，煮上5分钟，给汤加味。再加入冬瓜丁。
4
大火烧开后再转小火，煮半个小时左右，至冬瓜透明，汤变成乳白色。
5
最后加入香菜末点缀一下，即可。
6
如果口味重可适量加点盐。
注意事项
火腿洗干净
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