冬瓜:化痰、利水、清热火腿:健脾、补气、扩张血管姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材
1
火腿 50克
2
冬瓜 150克
3
鸡汤 500克
4
精盐 3克
5
味精 1克
6
姜 3克
方法/步骤
1
火腿切片成薄片,放入盘中。
2
冬瓜洗净,切去外层的硬皮,去掉瓜瓤,瓜子,切成厚片。
3
坐锅倒入鸡汤,加入姜块后烧开,倒入火腿片和冬瓜片,加入精盐,煮两三分钟后,加入味精,如果喜欢吃葱花的撒上葱花即可出锅。
火腿 50克
冬瓜 150克
鸡汤 500克
精盐 3克
味精 1克
姜 3克
火腿切片成薄片,放入盘中。
冬瓜洗净,切去外层的硬皮,去掉瓜瓤,瓜子,切成厚片。
坐锅倒入鸡汤,加入姜块后烧开,倒入火腿片和冬瓜片,加入精盐,煮两三分钟后,加入味精,如果喜欢吃葱花的撒上葱花即可出锅。