寒露至，天渐凉。秋吃萝卜夏吃姜，又到吃萝卜的季节。白萝卜，气味甜中带辣。适合炒、煮汤、焖以及做成馅料。秋天多吃萝卜，对付秋燥，有一定的辅助作用。
食材
1
包萝卜 1根
2
半肥肉 250克
3
生葱 适量
4
生姜 适量
5
生抽 适量
6
白糖 适量
方法/步骤
1
白萝卜切成细丝，放开水里焯一下（大概1分钟），捞起沥干水，去除辣味。
2
半肥瘦剁碎。
3
生姜剁碎，生葱切成小段，一起放进剁好的肉里面。
4
再加入沥干水的白萝卜丝，再加1勺生抽，少许盐，半勺白糖，用筷子搅拌均匀，搅至起肉筋便可。
5
准备好面皮，包成包子，上屉蒸熟。美味的白萝卜包子就做好了。
注意事项
1
白萝卜需要炒水去除辣味。
2
包子陷加点生粉一起搅拌，味道更佳。