俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜，害的药店不开张。”萝卜不仅是一种物美价廉的根茎菜，而且营养丰富，用它做馅料可以与许许多多的肉类、海鲜类物品搭配，今天就晒一下我做的萝卜丝包子。
食材
1
猪肉馅 500g
2
萝卜 900g
3
葱 20g
4
料酒 10ml
5
盐 8g
6
酱油 适量
7
姜 适量
方法/步骤
1
萝卜擦丝焯水
2
滗干水
3
萝卜丝，葱，姜，料酒，盐，酱油都加入肉馅中，搅匀
4
面发好擀皮
5
包成包子
6
放入笼屉
7
旺火蒸，开锅后约蒸20min
注意事项
蒸熟后关火，等1-2min再掀盖，以免包子塌缩