1.鲜香菇胡萝卜洗净切丁，好豌豆、玉米一起过开水焯一下，捞出沥干；2.鸡蛋加盐打散，加入少量温水搅匀，过筛后倒入碗中，蒙上保鲜膜；3.蒸锅中倒水，烧开，把蛋液放入，中火蒸8分钟；4.铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右即可，可点几滴生抽和香油提味。
食材
1
鸡蛋 适量
2
香菇 适量
3
胡萝卜 适量
4
玉米 适量
5
豌豆 适量
6
食用油 适量
7
盐 适量
8
生抽 适量
9
香油 适量
方法/步骤
1
鲜香菇胡萝卜洗净切丁，好豌豆、玉米一起过开水焯一下，捞出沥干；
2
鸡蛋加盐打散，加入少量温水搅匀，过筛后倒入碗中，蒙上保鲜膜；
3
蒸锅中倒水，烧开，把蛋液放入，中火蒸8分钟；
4
铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右即可，可点几滴生抽和香油提味。
上一篇：方舟手游蔬菜蛋糕配方
下一篇：胡萝卜奶油面包的做法