2020玉米面窝窝头做法

玉米面 300克

面粉 200克

糖 10克

酵母粉 5克

先取300克玉米粉，用开水搅拌成絮状，凉至温热。

再加上200克面粉，10克糖，5克酵母粉，用温水揉成不沾手的面团。盖上保鲜膜醒发至有蜂窝状。

然后把醒发好的面团移到案板上搓揉排气，再分成一大一小两个面团。

再把大的面团中间捏一个小窝，再中间刷上油，再放入小的面团。

全部处理好，放入蒸屉二次醒发10分钟。

二次醒发好以后，上锅上汽蒸20分钟。

蒸好的窝窝头拿掉里边小的窝窝头，再放入炒好的青菜。（小编炒的是牛肉芹菜。）

好吃的玉米面窝窝头就做好啦。