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麻酱花生饼

早餐有粥,还想着搭配些饼。     各式口味的烧饼我都很喜欢,凡是家里有的调味酱,我都会拿来做饼,品尝不同风味的 面食······
工具/原料
1

面粉  400克

2

芝麻酱 适量

3

花生 适量

4

烤肉料 适量

5

食油 2茶匙

6

盐 适量

方法/步骤
1

面粉用水调成絮状。

2

和好、揉匀成光滑面团。

3

准备好芝麻酱和烤肉料。

4

烤肉料、芝麻酱、加面粉、熟油调成油酥。

5

面团擀成稍薄些的大片,抹上油酥。

6

撒上花生碎。

7

卷起成长筒状。

8

分割成若干小剂子。

9

收口向下,做成小饼胚。

11

淋入冷水,没过饼胚1/2。

12

加盖焖至水分干。

13

淋入少许油。小火煎至两面微黄,至熟透。

注意事项

1、花生可入微波炉叮熟,去皮,用搅拌机打成碎粒。 2、烤肉料很咸,油酥没另加盐。

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