菜品口味：酸甜 主要工艺：炒 主要食材：根茎类 所需时间：半小时 制作难度：普通 原创属性：原创
工具/原料
土豆 2个
花生油 25毫升醋 15毫升白糖 15克盐 3克葱 适量姜 适量蒜 适量味精 适量
步骤/方法
1
1 先把土豆洗净去皮。
2
2 切成细丝。
3
3 用水浸泡10分钟，滤掉水分。
4
4 锅里放油，放入葱、姜、蒜，煸出蒜香味放入土豆丝翻炒。
5
5 放入白糖、盐、醋翻炒。
6
6 放入鸡精调味即可。
7
7 出锅装盘，即可享用。
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