功效:不仅适合妊娠早期的妇女食用,在整个孕期均可食用。有益于胎儿脑和神经系统的生长、发育。
食材
1
鱼头1个 约350克
2
水发木耳、油菜 各50克
3
冬瓜 100克
4
熟猪油 100克
5
精盐,白糖 各10克
6
胡椒粉 1克
7
料酒 25克
8
葱段,姜片 各10克
9
花生油 少许
方法/步骤
1
将鱼头刮净鳞、去腮片,洗净,在颈肉两边各划两刀,放入盆内,抹上精盐。冬瓜切片,油菜切薄片,木耳摘洗干净。
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