自创味道，味道非常棒，跟着我一起做，方法简单好吃。
食材
1
排骨 1-2根
2
土豆 1个
3
红辣椒 1个
4
豆鼓 1勺
5
蒜苗 1把
6
姜 1块
7
盐、料酒、酱油 适量
方法/步骤
1
红椒摘选干净，土豆去皮洗净 ，排骨用清水泡清血水后洗净。
3
排骨里加入2汤匙料酒，一茶匙盐和2汤匙生粉抓匀腌制半小时，红椒切块 ，土豆切滚刀块后漂洗干净待用。
4
锅内倒油，7分热加入排骨，炸至颜色金红捞起控油 。
5
再把土豆倒入炸至用筷子能轻松的戳进去后捞起，锅内留底油倒入豆豉，姜片爆香。
6
把排骨先回锅沿锅边烹入少许料酒，倒入土豆煸炒均匀。
7
依次倒入红椒、生抽、青蒜和黑胡椒粒。
8
加入少许白糖煸炒均匀后熄火出锅。
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