韭菜面片饺子白菜汤
食材
1
韭菜 适量
2
面粉 适量
3
饺子 适量
4
白菜 适量
5
鸡蛋 一个
6
火腿肠 一根
7
盐 适量
8
南德 少许
9
面条鲜 一勺
10
香菜 适量
11
香油 适量
方法/步骤
2
炒锅预热后加入适量的油，油温升起后舀入面糊均匀的倒在锅内，待一面凝固后翻另一面，两面焦黄后用铲子切成小块，接着加入适量的清水和饺子，大火煮开。
3
接着把汤全部倒入砂锅内，再次大火煮开，煮开后先加入白菜，调入适量的盐、南德、生抽，搅拌均匀再次煮开，煮至饺子熟透后加入火腿肠，接着倒入鸡蛋液，搅拌成鸡蛋花。最后加入香菜和香油搅拌均匀即可开吃。
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