好长时间没吃炒年糕了~~
工具/原料
年糕 洋葱 胡萝卜 白菜 葱 韩式辣椒醬
步骤/方法
1
洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香 。
2
洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接著倒入适量的水。接着白菜一起放进锅中煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,鸡粉,韩国辣椒面。
3
继续煮到滾,接著放入年糕一直煮到汤汁收干浓稠为止。
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