玉米排骨汤是一道营养丰富的菜，虽然煮出来的汤很鲜很甜，但煮过之后的排骨肉却食之无味，过于清淡。
食材
1
排骨两根 1KG
2
玉米一根 500g左右
3
胡萝卜 500g
4
小红椒 3-5颗
5
大蒜 2-3瓣
6
生姜 100g
7
酱油 20-40g
8
醋 3-5滴
方法/步骤
1
排骨剁成小块状（购买的时候可以让师傅给帮忙剁碎），并清洗赶紧。
2
将玉米和胡萝卜切块，大概1-2厘米厚。
3
将小红椒、大蒜和一半生姜切削剁碎成渣，然后放到装有酱油和醋的小碗里面浸泡，并在碗口套上保鲜膜或盖上盖子。
4
将另一半生姜和排骨一起放入电饭锅里，加入一小勺子盐，然后煮70分钟左右.
5
煮好排骨汤后，口味清淡直接吃排骨玉米；口味重的可以将排骨玉米等蘸一下小碗里的配料即可。
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